quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Pimenta Doce Acebolada




Receita prática e deliciosa! Quem quiser dar um toque especial para deixar esse prato nutritivo basta acrescentar tofu em cubinhos, dessa vez não coloquei, pois não comprei essa semana.
A pimenta doce tem o sabor muito parecido com o pimentão e foge do sabor ardido e marcante das outras pimentas, apesar de ser suave, possui os mesmos benefícios que suas "irmãs", rs. Vale a pena provar! :)


Ingredientes:

- 2 pimentas doces cortadas grosseiramente (tire as sementes de dentro)
- 1 cebola cortada em meia lua
- 1 alho fatiado em lâminas
- Azeite
- Sal

 Modo de fazer:

1 - Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente o restante dos ingredientes e vá salteando até ficar levemente dourado. Acrescente o sal e desligue.