Croquete de Tofu com Algas

Ótima alternativa de croquete assado, acho ótima a combinação de tofu com alga. Essa receita vegana é super prática, rápida e light. Espero que gostem!

Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de chá de tofu amassado

- 1/2 xícara de chá de alga seca*

- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos

- 1/2 cebola picadinha

- 1/2 caldo de legumes 

- 1 dente de alho picadinho

- Sal

*Não é necessário hidratar a alga, pois a própria umidade do tofu faz esse trabalho.

Modo de fazer:

1 - Misture bem todos os ingredientes. Umedeça as mãos e modele os croquetes.

2 - Leve para assar no forno em fogo alto até dourar.