quinta-feira, 6 de março de 2014

Farofa de Banana com Alho Poró


Mais uma receita prática e suuuuuper rápida! Levei em torno de vinte minutos para preparar tudo! Essa farofa é um acompanhamento versátil, pois mesmo com a banana, o gosto é bastante suave e neutro. Vale a pena experimentar! Espero que gostem. :)



Ingredientes:

- 2 bananas da terra cortadas em cubos grandes
- 1 alho poró grande cortados em meia lua
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- 1 dente de alho em lâminas
- Farinha de mandioca
- Azeite
- Sal

Modo de fazer:

1 - Em uma panela refogue o alho e a cebola com um fio de azeite, quando começar a dourar acrescente o alho poró. É importante nessa etapa acrescentar mais azeite para os ingredientes não grudarem tanto depois.
2 - Quando o alho poró ficar levemente macio coloque as bananas e mexa delicadamente.
3 - Vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca até o ponto preferido, acerte o sal e desligue.

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